》料理は料理人の一つの表現としての作品なんだ
先日デザートコースを供してくれた若手料理人に、その場でお願いしたお鮨のコースを昨夜いただいて、一つ一つの料理って料理人の思う世界観や人生を表現するものなんだと感じました、というブログ。 先月飲み仲間で共通の友だちも多く、 […]
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ストレスフルな環境でイライラしてしまうと身体の不調にも繋がったりするけど、それって実はストレスよりも別の要因の方が大きいらしい、というブログ。 現代人はとにかくストレスフル。特に日本人は「空気を読む民族」なので余計に我慢 […]
以前ここでも紹介した映画『ドント・ルック・アップ』と今回見た『プロジェクト・ユリシーズ』を繋げて考えると、悲しいヒトの性(さが)が見えてくるんだけど、自分でも気づかずそうなってるのかも?なんて反省しちゃいました、というブ […]
「時は金なり」なんて言うといつもせかせかして余裕ないように感じるけど、余裕を持つために使うコストならそれもアリかな?と考えてみたブログ。 少し前にタイパ(タイムパフォーマンス)を上げるために動画を早めて見る乗ってどう?な […]
普段お家でご飯なんて作ったことない!というお父さんも、簡単に作れて美味しいから家族も喜ぶタコスなんて作ってみてはいかがでしょう?というブログです。 いつも仕事ばかりで疲れてしまって、たまの休みの日にはビールでも飲んでテレ […]
プライベートでも仕事でも、自分が好きなことを積極的に伝えることで繋がりが重なり合うことで、楽しさだけじゃなく仕事にも繋がることがありますよ、というブログ。 今日は午前中から雨の中ながら、お手次いただいた寺院様での納骨式の […]
感覚は習熟すると安定するけれど、それがやがて慣れてしまうと飽きに繋がって不安定さをもたらすけど、上手く脳を扱っていつでもワクワクしていたいですねというブログ。 実はボク、出来ることなら毎日でもボールを打っていたいくらいゴ […]
今年もまた黄砂の時期がやってきましたが、そんな厄介者には色々と注意しなければならないという事をブログでご紹介。 毎年この時期に中国から偏西風に乗ってくる厄介者の黄砂が、昨日から名古屋でも飛来が酷くなりました。 昨日の夕方 […]
不治の病に犯されながらも、互いの愛のために生きて笑った日々の美しさ。 そしてその末に選んだ道もやはり愛に満ちていたという真実の物語。 先日のマスターズゴルフを配信で見るためにお試し視聴しているU-NEXTで、これまで見て […]
春はまだまだ天候や気温が不順ですが、晴れた気持ちの良い日ならたまには近所を散歩してみるのもいいですね、というブログ。 先日はお友達から5年前に紹介していただいて、それ以来時折お食事などをさせていただいている方から「久しぶ […]