ごはん

お久しぶりの投稿です。。。

ウチは私が生まれてこのかた、ずっとガス釜でご飯を炊いてます。

今は亡き母が「ぜったいにガスの方が美味しいから」とこだわっていたのですが、若かりし頃に１人暮らしをしてみて電子ジャーで炊いたベタベタしたご飯を食べてみてやっと納得したものです。それから何度買い換えようともガス１本。ところが１年ほど前から蓋の調子が悪くなって、だましだまし使ってきたもののいよいよご臨終に。

この突然事態にヨメが取り出したのは、これこそ何十年と使い込まれてきた我が家の土鍋。

色んな出汁やら思い出の染み込んだ土鍋ですから美味しくないわけありませんよね。

もちろん保温機能などあるわけもなく、いざ食べる時には若干冷め気味なのにウマイ！さらに翌日のお昼に冷やご飯のまま食べてもやっぱりウマイ！！お櫃（おひつ）に入れたわけでもないけど土鍋が見事に水分を取ってくれて、これからは土鍋でお願いしたいほど本当に美味しかった。

とはいえ、毎朝のお弁当作りなど頑張っているヨメにお願いするのも酷なので新しいお釜君はポチ！させていただきましたよ。

新人くん、これからよろしくね！

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