体験会当日も以前見たように素敵な和服姿のN藤さんは、ご自分でも言われるように見た目と違って「男らしい」蕎麦を打って見せてくれました。 そのあとは先生に見ていただきながらの手打ち蕎 […]
前職の頃、修行先の覚王山に美味しい蕎麦屋ができたと噂に聞いて嫁と一緒にランチに伺い、その味と香りに舌鼓を打ってまた来ようと話していたのも束の間、当の蕎麦屋さんは間もなくひっそりと暖簾を畳んでしまいました。 それから10年 […]