おざわやの代表のブログです

初夏の恵み、いただきます！

2012.06.27

今年もウチの小さな庭から、初夏の恵みが採れ始めました。

まずはグリーンカーテンとして育てているキュウリ。今年は梅雨入り前は降雨が少なかったものの、その後は適度な雨と晴天が連なって、キュウリの生育具合がとても良いようです。「早く食え！」と言わんばかりに次から次へと育っていくキュウリに押されるように、毎日瑞々しい採れたてを頂いてます。

続いて黄色く熟して落ち始めた梅の実。ウチにあるのは枝垂れ梅なので、そんなに大きくなくて梅干には向かないので、以前に一度失敗している梅ジュースに再チャレンジです。飲み頃か、とビンを手にした時に発酵に気付いたあの悔しさ！今回は念には念を入れて消毒したので、今年の夏は自家製梅ジュースで乗り切れるはずです！