食べる:最新記事

【江戸時代からのお墓の流れを聴きつつこの先の展望を語り合いました】

  • 2021.02.22
  • |日常|

昨日は午後に名古屋市博物館での「江戸時代の墓石」展を観覧しようというハカバーの番外編から、この先のお墓業界の向かうところを語り合った夜でした。 昨日は名古屋市博物館で行われていた「江戸時代の墓石」展を見て学ぼうという企画 […]

【やっぱり思いの籠った手仕事が好きだなー】

  • 2021.01.25
  • |オススメ!|

石屋という仕事ももちろんですが手間の掛けられた職人の世界が好きだなあというブログ。 この仕事をしていると当然のことながら「職人」との付き合いが多くなります。石を切り出して製品にする職人、そこに字を彫り込む職人、組み付ける […]

【オザワ的な日本酒の楽しみ方について】

  • 2021.01.18
  • |オススメ!|

日本酒はどうも苦手!という方にも、日本酒にはこんな楽しみ方がありますよというブログを。 このブログを読んでいただいている数少ない皆さんは信じないかも知れませんが、ボクは元々日本酒はそれほど好きではありませんでした。え?信 […]

【寒くなったらやっぱり鍋でしょう!】

  • 2021.01.08
  • |日常|

寒くなると出番が多くなるのが鍋物ですよね。色々な鍋がある中でちょっと変わったものをご紹介します。海鮮が好きな方ならますますオススメです。 5日の寒の入りからグッと寒くなってきました。ここ名古屋も週末までは寒気が流れ込んで […]

【ご近所さんぽ:手打ち蕎麦遊登里庵(ゆとりあん)】

  • 2020.11.17
  • |ご近所さんぽ|

今回からご近所のお店をブログに少しずつ紹介していこうかなあと「ご近所さんぽ」をカテゴリーにプラスしました。その1回目は大好きなお蕎麦。 若い頃なら好きな食べ物といえばカレーにラーメンに寿司!というところでしたが、歳を経る […]

【簡単で美味しくチャーハンを作るコツを紹介します】

  • 2020.11.05
  • |趣味|

突然ですが炒飯が好きです笑。炒飯嫌いなヒトって居るかな? そんな炒飯もベタベタじゃ美味しくないけど、簡単に美味しいパラパラ炒飯に仕上げるコツを教えます。 休みのお昼に食べたくなるのはいつも炒飯!ビールにも合うし簡単に作れ […]

【SNSで繋がりやすくなったのはそこから共感し易いからじゃないだろうか】

  • 2020.10.09
  • |仏縁|

昨日初めて会ったFilmarksユーザーの映画好き達との会話の中で感じたことをブログに。 昨夜はワイン会などで知り合ったお友達に誘われて、千種区にある有名店の「ラベットラ ダオチアイ」に初めていきました。こちらは全国的に […]

【名古屋人のソウルフード「寿がきやみそ煮込みうどん」について】

  • 2020.10.08
  • |趣味|

これまでこのブログに登場したことがなかったのが信じられないほど我が家では定番な「寿がきや味噌煮込み」について熱く(煮込みだけに笑)書きたいと思います。 スガキヤといえば豚骨スープのラーメンで、もはや全国でも有名な名古屋グ […]

【ハカバーを始めてちょうど一年経ちました】

  • 2020.09.28
  • |仏縁|

昨年の9月から月一回のペースで開催してきたhaka:BAR(ハカバー)をちょうど一年続けてきた総括をブログに。  それまで酒飲みイベントでよく一緒させて貰ってた鬼頭くんが「モバイルバーKeyto」という屋台バーを始めたと […]

【繋がりやご縁に囲まれてたら心豊かに過ごそう!】

  • 2020.09.25
  • |日常|

何かを買う時A○AZONや楽○でレビューや値段を比べるのもいいけどご縁や繋がりの中から買うと別の価値まで付いてきて心が豊かになるよ、というブログ。  以前はあまりなかったことですが、ここ数年は日本全国にSNS繋がりなお知 […]