ただの焼肉屋だと侮っていたら「かしわ焼肉専門」だと聞いて、興味を惹かれて伺ったお店が美味しかったというブログ。やっぱり拘り＝偏愛って大事ですね〜 自宅からそれほど離れていないけれど、普段あまり通らない通り沿いにそのお店が […]

様々なイベントを企画運営したり、はたまた面白そうなイベントに参加するのは時間を豊かに使うということ。ヒトと同じ時間を共有することって、きっと自分のヒトとしての幅を拡げることに繋がっているのかも知れない、というブログ。 ヒ […]

以前入ろうとしても叶わなかったお店が出した新店舗に、偶然通りかかって入れた幸せをお伝えするブログ。 先日の日曜日、午後は予定がなかったので以前から観たいと思っていて公開されたばかりのインド映画『ブラフマーストラ』を観に、 […]

昨日4月26日は妻の誕生日で、二人きりになった家よりも食事に行こうということでご希望の鰻を食べに有名店へ。派手なこともなくゆったりとした食事で話し合った、これからの人生について。 昨夜は妻のウン回目の誕生日。いつも家族の […]

先日デザートコースを供してくれた若手料理人に、その場でお願いしたお鮨のコースを昨夜いただいて、一つ一つの料理って料理人の思う世界観や人生を表現するものなんだと感じました、というブログ。 先月飲み仲間で共通の友だちも多く、 […]

最近食べるネタばかりですが（笑）、先日行ったハンガリーワインとデセール（デザート）のマリアージュを楽しむイベントで感じたことをブログに。 連日の食べ物ネタですが（笑）、先日お友だちが企画した若手料理家を応援するというイベ […]

一昨日の晩ごはんにホタルイカを妻が買ってきてくれたので、それを生かした簡単・美味しい旬の味のレシピをご紹介。 最近妻のパートが人不足で忙しく、なかなか時間通りには終わらないことも多くなっています。そんな時は出来る限りオヤ […]

少し前からインスタで気になっていた【祖父江料理店】は、縁を感じて行ってみたらやっぱり偏愛に突き進む店主の素敵なお店でした、というブログ。 初めにこのお店を知ったのはインスタでレコメンドされた投稿の写真から。 それが誰の投 […]

ご縁ってどこでどう出会うか分からないけど、まるで必然であったかのように繋がることがありますというブログ。 昨日は毎週月曜の朝に名古屋駅近くで行われている学びの場、朝活からスタート。 最近はこちらにもすっかりサボり気味で時 […]

先日、勉強仲間の投稿を見て久しぶりに作ってみたアクアパッツァがビックリするほど上手く出来たので作り方をシェア。 気が向いた時だけ、好きなものを作るのがオヤジ飯の自分勝手で楽しいところ！笑 先日は勉強仲間でありエクスマ塾の […]